今日は朝からコストコで買い込んできた大量の肉をさばいて冷凍にする作業をしました。

料理自体は好きなのですが、普段はあまりやることがありません。

 

普段やらない作業をやると新鮮さがあり、気付くことが多くあることがわかります。

肉を切ってそれを冷凍するにしても、切った肉をもう一度塊にしてラップしてしまうと調理するときに切り離せず使いにくくなってしまいます。

また、今回はラムと豚ロースと豚バラをさばいたのですが、同じフリーザーバッグに入れてしまうとどれがどれだかわからなくなってしまいます。

そこで切った肉は肉同士が接触しないようにラップしてフリーザーバッグに入れ、フリーザーバッグにはそれぞれ肉の名前をかくようにしました。

 

このようなことは非常に瑣末なことですが、抽象化して考えると一時が万事なのだと思います。

すなわち弁護士としての業務であっても、会合における業務であっても、今の手間を惜しんでとりあえずのことだけやっておくと後になって面倒なことが増えるとうことです。

さらに抽象化していうと、行動はどんどん前倒ししたほうが後が楽になる、という考え方につながっていきます。

 

このように新しい体験や、珍しい体験を抽象化することで経験化することが効率的な成長につながるのではないでしょうか。

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